待ちに待っていたウナギパーティー。
略してウナパー。
ちょうど10年ぶりです。
ちなみに三河一色産うなぎですよ。
ウナギと言えば浜松のイメージが強いですが
愛知県三河一色町はここ数年うなぎ生産量で
日本一を誇るうなぎの町です。
皮が柔らかく身に脂がのった良質のうなぎなので
味も日本一なのです。
ウナギ職人でも有名な幻のアオテうなぎを
その場でさばいてもらいました。
食感は、ふんわりと柔らかで、上品な脂身が最高！
蒲焼き、白焼き、ひつまぶしなどウナギを堪能しました。
キャラの山本さん、岩井さんありがとうございます。
今年の暑さ乗りきるぞ！
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